Tin tức
Galaxy tại hội chợ, sự kiện, công thức món ngon và câu chuyện từ thế giới trái cây.
Mứt phết trái cây và mứt truyền thống khác nhau thế nào?
Hai tên gọi này thường được dùng lẫn nhau, nhưng công thức mới là điều tạo nên khác biệt. Đây là những điểm nên xem trên nhãn.
Vì sao doanh nghiệp thực phẩm chọn trái cây đông lạnh
Trái cây có mùa vụ, còn sản xuất thì không. Trái cây đông lạnh giúp doanh nghiệp chủ động nguyên liệu trong năm.
Từ trái cây tươi đến sản phẩm giá trị gia tăng: Hành trình Galaxy
Galaxy khởi đầu bằng xuất khẩu trái cây tươi năm 2010. Sau ba chặng đường, công ty sản xuất trái cây đông lạnh, mứt và nước trái cây.
Bánh mì phết mứt trái cây VIGOR
Bữa sáng đơn giản: bánh mì nướng ấm cùng một lớp mứt chanh dây thơm ngon.
Sữa chua chanh dây
Xếp lớp sữa chua, granola và mứt chanh dây cho bữa phụ hoặc món tráng miệng nhanh.
Bánh tart trái cây
Dùng mứt làm nhân và lớp phủ bóng cho chiếc bánh tart rực rỡ với trái cây theo mùa.
Khi trái cây trở thành ngôn ngữ của clean label
Người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến thành phần, hương vị và màu sắc. Trái cây đáp ứng điều đó, nhưng nguyên liệu tự nhiên đòi hỏi kiểm soát chất lượng cao hơn.
Phụ phẩm trái cây và cuộc chuyển đổi của ngành thực phẩm
Vỏ, hạt và bã ép không nhất thiết là rác thải. Nhưng biến chúng thành nguyên liệu cần nghiên cứu, công nghệ và thị trường thật.
Trái cây và nghệ thuật tạo nên bánh và dessert
Trong bánh và dessert, trái cây không chỉ để trang trí. Trái cây cân bằng hương vị, và dạng dùng phù hợp tùy vào kết quả mong muốn.
Bạn đang tìm đối tác trái cây Việt Nam?
Hãy cho chúng tôi biết sản phẩm bạn cần, đội ngũ Galaxy sẽ chuẩn bị báo giá.
Yêu cầu báo giá